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1 embalagem de massa quebrada
1 frasco de airelas silvestres
1 colher de chá de agar-agar gelificante
375 ml sumo frutos silvestres
Preparação:
Triture 3 colheres de sopa de airelas silvestres.
Junte os 375 ml de sumo com as airelas trituradas e o agar-agar.
Depois de ferver durante 2 minutos, deixe arrefecer um pouco.
Cubra a base da tarte, previamente cozida no forno, abundantemente com as airelas.
Regue a tarte com o preparado de agar-agar sem cobrir completamente.
Guarde no frigorífico durante 2 horas antes de servir.
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