Ingredientes:3 Tomates maduros2 alhos picados1 cebola picada4 OvosAzeite q.b.LouroPimenta q.b.Sal q.b.½ copo vinho branco
Preparação:Pica-se a cebola e o alho, numa frigideira colocar um pouco de azeite e alourar a cebola e o alho.Colocar o vinho, o louro e apimenta, mexer.Pica-se o tomate, coloca-se junto ao preparado deixa se refogar.Partem-se os ovos, bate-se um pouco, por fim coloca-se na frigideira e mexe-se tudo muito bem até ficar cozinhado.
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