Pratos Aves- Strogonoff de perú



Ingredientes:
400 Gr bifes de Perú
Limão
1 Lata de cogumelos laminados (opcional)
1 Pacote de natas
2- 3 C. Sopa de ketchup
Leite (50 ml + ou -)
Cebola
1 dente de alho
Azeite q.b
Sal e pimenta
Noz moscada 
Gengibre em pó

Preparação:
Corte os bifes em tiras. Tempere com sal, umas gotas de limão e um pouco de pimenta. Reserve.
Numa frigideira coloque a cebola e o alho picado e deixe alourar um pouco.
Junte o perú e deixe cozinhar. Coloque os cogumelos.
Quando estiver quase pronto, junte as natas, o leite, o ketchup, a noz moscada e o gengibre e deixe apurar.Retifique os temperos e está pronto a servir.

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