Ingredientes :
Molho
100 gr cebola
1 cerveja
200 gr polpa de tomate
azeite q.b.
1 colher de chá alho em pó
1 caldo de carne
1 colher chá de molho ingles
1 colher chá de piri-piri
100 ml vinho branco
30 gr maizena
100 ml agua
1 calice vinho do porto
4 salsichas
4 bifes de vaca
4 bifes de porco
4 linguicas
16 fatias de queijo
8 fatias de pão forma
2 fatias de fiambre
Preparacao :
Para o molho,
pica-se a cebola coloca-se num tacho com azeite, deixe refogar.
Junte os restantes ingredientes, excepto agua e a maizena, deixe ferver, por fim junte agua e a maizena.
Deixe engrossar em lume brando.
Frite num tacho as linguicas cortadas ao meio, de seguida as salsichas tambem ao meio.
Os bifes coloque um fio de azeite e frite, reserve.
Torre o pão de forma , de seguida comece a montar o prato.
Pão de forma, linguica, salsichas, bifes, pão, fiambre, queijo.
Regue com o molho por cima.
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