Ingredientes :
400 gr miolo camarão
sal e pimenta q.b.
azeite
1 molho coentros
7 pés de salsa
1 malagueta vermelha sem sementes ( pode subis. por gengibre)
1 limão (sumo)
1/2 cebola roxa
3 dentes alho
paprika q.b.
350 gr massa lírios
queijo parmesão q.b.
400 gr miolo camarão
sal e pimenta q.b.
azeite
1 molho coentros
7 pés de salsa
1 malagueta vermelha sem sementes ( pode subis. por gengibre)
1 limão (sumo)
1/2 cebola roxa
3 dentes alho
paprika q.b.
350 gr massa lírios
queijo parmesão q.b.
Preparação :
1.Temperar os camarões com sal e pimenta.
2.Juntar coentros, salsa, malagueta (gengibre), cebola, alho, sumo limão, azeite (4 colheres sopa), paprika triturar tudo num triturador ate obter uma pasta.
3.Cozer a massa numa panela. Aquecer um wok com azeite e saltear os camarões em fogo medio. Juntar a massa aos camarões saltear um pouco, depois juntar o molho envolver bem e servir de imediato polvilhada com o queijo parmesão.
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