Bolo de Requeijão



Ingredientes:

300 gr Requeijão
200 gr Acucar amarelo
3 ovos
50 gr manteiga
4 colheres de sopa de leite
1 colher de chá fermento
150 gr farinha
Raspas de limão q.b.

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºc.
Esmague o requeijão com um garfo, junte de seguida a farinha, o açúcar, os ovos, a manteiga, o leite e as raspas de limão. Bater com uma batedeira muito bem, junte o fermento e envolva bem.
Unte uma forma de aro amovível com manteiga e verta o preparado.
Vai ao forno, deixar cozer ate o palito sair limpo.
Se deixar cozer de mais fica muito seco.

Video da receita:
https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=02DsNJB2vOQ




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