Ingredientes:
250 gr feijão verde
3 Cenouras
2 Dentes alho
1/2 Cebola
1 Courgette
1 Batata doce
Sal q.b.
Azeite q.b.
Preparação:
Corte os legumes em cubos, o feijão verde cortar pedaços pequenos, deixe para colocar no final 1 cenoura e o feijão verde.
Leve a cozer os legumes em água temperada com sal e um fio de azeite.
Depois dos legumes estarem cozidos, triture a sopa em puré.
Junte o feijão e a cenoura restante e deixe cozer.
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