Ingredientes:
6 Costoletas porco
1 pimento amarelo
1 pimento vermelho
2 cebolas
1 dente alho
azeite q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
Preparacão:
Tempera-se as costoletas com sal e pimenta, corta-se as cebolas e os pimentos as rodelas e reserva-se.
Coloca-se um fio de azeite e um alho picado num tacho e frite as costoletas, retire do tacho as costoletas e refogue as cebolas e o pimento com um pouco de pimenta,sal.
Quando a cebola comecar a ficar dourada junte as costoletas dentro do tacho, envolva-as e tape o tacho.
Passados 5 minutos desligue o fogo, deixe apurar um pouco.
Acompanhe com um belo arroz de cenoura.
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