Pratos Aves- Perna peru no forno com batatas

Ingredientes :

2 pernas de peru pequenas
700 gr de batatas para assar
2 colheres de sopa de massa de pimentão 

2 copos de vinho branco

3 Alhos

2 cebolas grandes

Azeite q.b

Pimenta Preta grão q.b.

2 folhas de louro

Sal q.b.

Preparação:

Lavei bem a perna de peru, dei-lhe uns golpes e temperei com as pimentas, esfreguei bem a carne com a  massa de pimentão, juntei-lhe o louro, os alhos, o vinho branco e o sal, deixei ficar nesta marinada durante umas horas.

Entretanto num tabuleiro coloquei as cebolas cortadas as meias luas, juntei a perna com a marinada e reguei bem com azeite coloque também as batatas a volta.

Leve ao forno a 180 º C durante cerca hora e meia.

De vez em quando vá virando a carne e as batatas regando com o molho do tabuleiro (se secar muito ir regando com vinho branco).

Pronto a servir.