Ingredientes:
1 Posta de bacalhau
3 Dentes alhos
Azeite q.b.
Sal q.b.
Coentros q.b.
Pão q.b.
2 Ovos
Preparação:
Cozer a posta de bacalhau já demolhada, reserve,
Cortar o pão aos quadrados, os alhos picados, juntar o azeite, coentros e um pouco de sal numa taça, envolva para espalhar os sabores pelo pão.
Depois de cozida retirar a posta do tacho e desfie.
Escalfe os ovos na água da cozedura e quando estiverem prontos, deite o caldo para dentro da taça do pão, deixe absorver, rectifique os temperos e sirva.
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