Salada colorida

Para o molho:

1 abacate cortado
1 dente de alho
½ colher de chá de sal 
Pimenta q.b.
3 colheres sopa de azeite 
1 colher de sopa de coentro
1 sumo de limão 

Salada:

1 alface ( usei varias alfaces )

6 minis pimentos fatiados ( usei 3 cores )

Coentro q.b.

1 lata de feijão preto ja cozido

1/2 cebola roxa cortada

1 lata de milho

2 tomates picados

Preparação:

Coloque todos os ingredientes do molho num copo e triturar até homogeneizar.
Em um recipiente grande adicione alface, coentro, pimentos, feijão, cebola, milho e tomate.
Cubra com o molho preparado, envolva bem.
É só saborear!

Video: