1/2 Frango
1/2 cabeça de Funcho
1 Cenoura
2 Talo de Aipo
200 gr Massa cotovelinhos
Azeite q.b.
Sal q.b.
Preparação:
Corta-se os legumes em bocados, arranja-se o frango. Colocar num tacho com água metade dos legumes , o frango, sal e azeite, deixe cozer bem.
Noutro tacho faça um refogado com os restantes legumes.
Retirar o frango e desfiar, com uma varinha mágica moer os legumes, rectificar o tempero, juntar o resto dos legumes e a massa, levar a cozer de novo. Quando a massa tiver já cozida servir com o frango desfiado.
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