Ingredientes:
500 gr de camarões congeladas( depois so vai dar perto de 200 gr miolo)
1 cebola media
50 gr de azeite
125 gr de massa chinesa
1 lata média de cogumelos laminados
1 lata pequena de rebentos de soja
1 embalagem pequena de legumes chineses (400 gr)
1 caldo de marisco
3 colheres de sopa de molho de soja
2 dente de alho
Preparação:
Numa panela coloque água e deixe ferver, adicione a massa e deixe cozer 2 minutos, desligue o fogão, tape e deixe repousar.
Coze-se as gambas à parte, descasque e reserva-se.
Entretanto, numa wok ou numa frigideira, coloca-se a cebola picada, o alho picado e o azeite e refoga-se.
Adicione os legumes chineses,os cogumelos, os rebentos de soja.
Junte depois o molho de soja, o caldo de marisco, envolva deixe apurar um pouco.
Por fim as gambas e a massa.
Deixo aqui o video.
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