Ingredientes:
250 gr açúcar
100 ml oleo
4 ovos
300 gr farinha
2 colheres de chá fermento
1 sumo laranja
1 laranja tritura sem casca
Rascas de laranja q.b.
Preparação:
Pré aqueça o forno a 180 ºc.
Triture uma laranja descascada num liquidificador.
Junte o açúcar, os ovos, o oleo e sumo de 1 laranja mais as rascas, com a laranja triturada, bata com muito bem.
De seguida junte a farinha com o fermento, envolva bem.
Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha, verta o preparado.
Leve ao forno cerca de 30 minutos, rectifique se esta no ponto com um palito.
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