Coxas de frango com molho soja e mel

Ingredientes:

4 coxas de frango 
1 colher de chá de gengibre
1 dente de alho 
2 colher de sopa de molho de soja
2 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de sumo de limão

Piri- piri q.b.

Preparação:

Prepare a marinada. Rale um pouco de gengibre, junte o mel, o molho de soja, o alho picado, o sumo de limão e piri-piri. 

Depois prepare as coxas e faça alguns cortes para ajudar a absorver a marinada.
Mergulhe as coxas na marinada envolvendo bem e reserve por uns 30 minutos.

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Leve a cozinhar durante 30 a 45 minutos.
Acompanhe com arroz com coentros.