Coxas de frango com molho soja e mel

Ingredientes: 4 coxas de frango 1 colher de chá de gengibre1 dente de alho 2 colher de sopa de molho de soja2 colher de sopa de mel1 colher de sopa de sumo de limão Piri- piri q.b. Preparação: Prepare a marinada. Rale um pouco de gengibre, junte o mel, o molho de soja, o alho picado, o sumo de limão e piri-piri.  Depois prepare as coxas e faça alguns cortes para ajudar...

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Caldeirada de Atum Fresco

Ingredientes: 3 bifes de atum frescos 1 tomate grande maduro 2 cebolas 1 pimento verde 1 pimento amarelo 1 pimento vermelho 4 batatas 2 dentes de alho sal q.b. Limão q.b. pimenta q.b. 150 ml de vinho branco  azeite q.b. 1 folha de louro coentros q.b. Preparação: Corte os bifes de atum em pedaços mais pequenos tempere com limão e um pouco de sal, reserve. Descasque...

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Sopa rica de legumes

Ingredientes: 1/2 couve nabo 1/2 funcho 1 talo de aipo 1/2 courgette 1 batata doce 1 cenoura 1 cubo caldo de galinha 50 gr alho frances 150 gr abobora 150 gr grão cozido 100 gr massa cotovelinhos Azeite q.b. Preparação: Corte todos os legumes em cubo, coloque num tacho com agua e um fio de azeite, todos os legumes com o caldo de galinha. Deixe cozinhar em lume brando, quando tiver quase cozinhados...

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